茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍

日期:2019-01-11 20:07:30 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:889

研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶垢中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。

茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。

1茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质跑到茶水中被人体吸收。

2茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。

3茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。

4使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

5在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。

专家特别提醒,清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图1)

寿眉的采摘过程及制作过程,这里就不赘述。

我们主要聊聊寿眉的特性。

这样,你就知道为什么广受欢迎了!

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图2)

特性1:春水秋香。

铁观音素有春水秋香之说,白茶中的寿眉也有这种特质。

春水: 春天茶树经过一个冬天的的休养,茶青中的茶多酚,氨基酸,维生素等储存得更充足,所以汤水更加饱满,细腻。

秋香:茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又进入生长佳期,而且秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬,但水质不如春茶细腻。

寿眉春茶,汤水鲜爽度强,白露茶则韵味足,耐冲泡,香气清高。

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特性2 :越陈越好,众香发越。

越陈越好:白茶随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞的退化、衰老。

众香发越:寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,有着荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。

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特性3:老寿眉耐泡,可煮。

汤色:微红、暗红,透亮质感有光泽。

口感:汤水柔和、饱满、润滑、质感,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。

盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

煮法:用常温清水加7-8克老白茶,待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。味道浓郁,药香显著,如饮醇酒,一杯下去,茶气十足。

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茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图5)

特性4:价格平民,升值空间大。

寿眉的升值过程,好比一部屌丝奋斗逆袭史。

当季的寿眉,形似枯叶,价格也就区区几十块。随着岁月的增长,寿眉苦修内功,沉淀升华,若干年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔,身价也涨至几百上千,可谓升值空间巨大。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图6)

现今,喝老白茶现象是随着普洱茶、黑茶热而兴起的,时尚一点的说法叫后现代茶文化老白茶受追捧,自有其独特的魅力。

首先,品饮价值。

从老白茶本身具备的品饮价值方面来说,老茶存放的年份、干茶的活性以及冲泡后的陈韵,带给品饮者与新茶完全有别的感受,让其欣赏岁月沉淀的艺术。

像一款好的陈年福鼎白茶,它见证了岁月静好,也蕴含许多人生感悟,这感悟体现望”在原生态的包装,闻”在岁月的气息,观”在静好的汤色,饮”在久远的陈香。故老白茶有着一股陈韵,一种厚重。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图7)

其次,健康功效。

老白茶不伤胃,口感醇和,更有利身体健康。福鼎白茶随着时间慢慢发酵,白茶原料本身的刺激性就会越来越小,香气反而会越来越大,汤色越来越浓,口感越来越滑。因此,后发酵时间越长,白茶越好。而年份新的白茶对胃有一定伤害,特别对有着胃病的人,而5年以上的白茶就不会了。新出产的白茶口感清淡,年份老的白茶就不会。老白茶味醇和,能强化血管弹性,更能预防体内毒素累积和利尿效果,有去水肿及去尿酸的温和特性。

陈年福鼎白茶属后发酵茶的白茶,存放的时间越久,滋味得以醇化,口感协调性更好。老白茶除了白茶共同的保健作用之外,最大的特点是有一定的药用功效,而且收藏时间越长,功效越好。

许多资料显示:白茶在长期存放后,其内含物质起了变化,可活血通络去胀气,防治动脉粥样硬化,降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图8)

第三,记忆岁月。

喝老白茶,也是存茶者自我经历、心境的。一款存储得当的多年甚至数十年的老白茶,冲泡方法得当,必定能更好地将其多年的效果呈现。

在岁月的长河里,存茶者会经历些什么?数十年的时间,茶叶已变成能喝的古董,而存茶的人,历经多年后,岁月给予TA成功的事业,一个美满的家庭?亦或是经历了爱情的挫折,事业的起伏跌宕,生活艰辛?相较于多年前,TA的内心必定更加沉静与释然,眼里泛出岁月沧桑感,不再争强好胜,不再狂妄自大,举手投足间便是厚重的阅历。

一款好茶,就是品茗时的心境,品饮一款老茶,就是品读内心的宁静与安享。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图9)

几招让您喝懂福鼎白茶。

白茶,是什么茶?为何能在众多茶类中挤进人们的视野当中。作为中国六大茶类中隐者姿态的茶类,如今越来越被人们所熟知,又有何特别之处呢。

白茶,中国六大茶类之一。茶叶的分类是按照制作工艺、发酵程度的不同分为:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六种茶类。其中,白茶制作工艺最为简单,通过日晒萎凋和干燥,不经杀青、揉捻,使白茶贴近自然,保留了茶叶原有的清香,成品茶白毫满披,白茶也因此得名。这也成为白茶所独有的特点。

白茶虽为中国特有的茶类,却一直是墙内开花墙外香”自古以来,福鼎白茶就一直作为出口茶远销国外,主要销往欧洲、 美国等发达国家和地区,备受国际友人的青睐。而国内,熟悉福鼎白茶的人则少之又少。近年,人们对于健活的追求越来越高,不少研究机构也对白茶的功效进行了深入解读,健康、自然的白茶自然而然为越来越多的国人所知晓、喜爱。福鼎白茶在国内的身价”也随之水涨船高。

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白茶等级。

白豪银针(纯芽头)简称银针,又叫白毫,冲泡时,茶芽条条挺立,上下交错如钟乳石漂浮。

白牡丹(芽叶)白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放的牡丹花。

贡眉(叶芽)介于白牡丹跟寿眉之间。

寿眉(叶)是白茶产量中最高的一个品种,其产量约占白茶总产量的一半以上。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图11)

白茶功效。

1.白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

2.白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

3.白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

4.白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害。

5.白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图12)

保存方法。

白茶作为极具收藏价值的茶叶,在家庭中应该如何更好地存储白茶呢。

白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲,家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。若要细致起来,那也有很多讲究。

北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。

白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点:

1.常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。

2.要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

3.保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图13)

一年茶、三年药、七年宝。

老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和。

一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄,可能品饮起来稍欠丰富。

三年药:但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神,尤其夏天,有白茶相伴的确幸事一件。

七年宝:确切说白茶存放至七八年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉轻松很多。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图14)

喝白茶,是对自己的爱。

存白茶,是给自己未来的惊喜。

近年来,药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓喝白茶,是当下对自己的爱;存白茶,是给自己未来的惊喜。

喝白茶,享受白茶给生活、给未来带来的好处,已经是大街小巷的寻常事。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图15)

选好茶,藏白茶。

泡一壶好茶,让生活添情趣。

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洪盛昌文化

种下十全十美茶。

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福禄寿喜财。

特级2015荒枞寿眉。

5饼1500克。

限量限时品鉴价惊喜。

茶垢如何彻底洗掉,关于茶垢可以用酸洗掉吗的介绍(图18)

让藏茶成为一种习惯。。

许多年后,当你打开尘封已久的包裹,伴随着你的一定是满满的回忆与悠远的茶香。。

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福鼎白茶。

益赠 益藏 益礼。

订制一款属于自己的六妙茶。

妙不可言。。。。。。

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王乐乐满月订制留念。

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张万和先生七十寿辰订制茶。

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喜结良缘毛渭清、李秋晓订制。

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心随茶香动,韵出千杯盏。

相识一杯茶,相知六妙茶。

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留一些细碎的时光,让内心安静。一杯茶,似乎都能让心触碰柔软,一些感受,总需要一个出口。

茶香,汇成一行字,说给时光听。

你我之间。隔着一杯茶的距离。

温暖,惬意。。

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