味 道,关于《味·道》纪录片2018的介绍

日期:2018-12-13 15:12:37 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:669

味 道,关于《味·道》纪录片2018的介绍

四十年前的儿时玩伴,通过朋友找到他的电话号码,加了,才发现他的名是味道”夏天我从煤矿回老家,约在一起喝酒,当年根本不知道他口才居然这么好。我问他为什么要取这样一个名,他滔滔不绝讲了一大串取名味道”的理由,让我恍若踏在云雾里,懵然醒然,一知半解。

我被一座煤矿的总经理临时叫过去看采煤机,我这个儿时玩伴正好在那个集团公司。我在贵阳街上接到煤矿电话,什么行李都没带,过了两天胡子拉渣,就打电话找味道兄借剃须刀。我用后没有还给他,过两天看到他也胡子拉渣,猛然醒悟,正打算给他送过去,门被敲响,他拿着一个崭新的剃须刀进来,说以前那个剃须刀有个缺口,担心弄坏我的脸,正好前些日子别人送他一个新的,还没用,于是拿过来我用。

我料到这是他演的一出戏。等他离开,发现盒子里有张保修单,日期是2016年8月1日。听说他今天到县城去了一趟,原来是为了给我买剃须刀。他的良苦用心,让我品出在他的名味道以外的味道,那就是做人做得很有味道。

现在生活水平越来越高,每年中秋前,市面上的月饼也做得越来越考究,有的包装简直豪华的不得了,但是在繁琐甚至是臃肿的包装里面,只装着稀稀疏疏的几个月饼,目的似乎是为了让眼睛解馋。那些琳琅满目、风味各异的月饼,人们真正吃起来,缺总感觉吃不出什么味道,怎么都品不出那个年代的对中秋月饼的美好记忆。

小时候过中秋节,人还在教室,脑海里就开始幻想月饼的味道了。由于不断地吞咽意念中的月饼惹出的口水,特别害怕老师点名回答问题。真有过一个同学,老师点名让他回答问题,他一开口,一股清流漫出,如一根银丝垂在胸前。老师茫然,急忙示意他坐下。我算是运气好的,平时上课总是抢着回答问题,所以老师很少点名,这让我逃过了一些尴尬。回到家里,吃过晚饭,奶奶才端上一盘月饼。没有多的,一人一个。弟弟妹妹都很听奶奶的话,在月饼端上之前吃了满满一碗饭,按大人的说法叫打了个底子。月饼来了,他们偷偷看了一眼父母的眼色,确认可以出手,于是伸出打着哆嗦的小手,轻轻掂起自己那份,小心翼翼剥开包月饼的油纸。

我一向固执,从不吃饭。我脑子里那根偏执的神经认为,要是吃过饭,掺进了别的味道,月饼吃起来就没有那种纯净的味道了。不知道那种理论是否能站住脚,后来看了一些书,那些富裕阔绰且十分讲究的人,就是如我那样做的。可是我们那个时代,遭业得只差食不果腹,衣不蔽体了。我拿过月饼,并不像弟弟妹妹一样狼吞虎咽,而是极绅士地细嚼慢咽,缓缓入肚。不过即使这样,这一个月饼也远远不能填满我早已扩张的胃。吃完月饼,我们兄妹三人,如同三个逃难的饥民,拿着那张包月饼的油纸,用舌头舔干净上面沾上的星星点点残渣,再做几次深呼吸,嗅着残留在上面的月饼味道,似乎这味道也一样可以填饱肚子。奶奶和父母看着我们的馋样,摇摇头,不说话。我因为没吃晚饭打底子,闻着那张带有月饼味道的油纸,饥饿的肚子里像是奏起了悲壮的交响乐。

我躺在床上饿得辗转反侧,不能入眠。每当这个时候,就有一个身影轻手轻脚走过来,在我的蚊帐里塞进一个纸包—那是奶奶舍不得吃的半块月饼。说是半块,其实只掰下一个小小的缺口,奶奶偷偷对我说,她这把年纪了,吃了也不会长身体,每年中秋节,尝到一点点月饼的味道就行了。

而我这个小混蛋,居然在奶奶编织的一套理论中,年复一年肆无忌惮地吞下那块本不属于我的月饼。

一晃几十年过去,奶奶因病离开了我们。她走的那天我开始后悔,她把自己的月饼留给我吃,理由是她这把年纪吃了也没什么用处。我早已长大,同样吃了也没有用处,可我为什么还要吃呢?记得奶奶曾经说过这样的话,人老了吃东西,并不是为了长身体,而是享受好吃的东西从口中经过的—突然间我明白,奶奶当年编织的那套理论,纯粹是在糊弄我,目的是让我心安理得吃下她留给我的那块月饼。我的奶奶,您为什么要那么善良呢,您的善良,简直让我心痛!

又过了一些年,父母在所有人的意料之外同时不在了。就在奶奶去世的那天,我讲起小时候月饼的故事,方才知道我的父亲母亲,那时候看着我们兄妹三人的馋样,摇摇头离开后,同样把只掰下一小块的月饼,在夜间偷偷拿给了弟弟和妹妹。我的亲人们,您们为什么要那么善良呢,您们的善良,简直要让我整个崩溃了!

亲人们陆续地走了,他们再无法品尝到月饼的味道。曾经,他们把最好的味道留了我们,也许在他们心里,留下的让自己更满足舒服的味道。

所以说,现在那些月饼再怎么花样翻新,甚至被打扮得可以用花枝招展来形容,却怎么都吃不出来那个年代的味道了。

在这个凄冷的中秋节,我虽然一个人独行在山中,却依然能吃到没有了往日味道的月饼。虽然人们都说这月饼越来越吃不出味道,但中秋这个节日,还在年复一年的过下去,此中必有它的理由。

冥冥中我悟出一个道理:那时候过中秋节,我们都想着吃月饼。现在的中秋节,月饼只是作为一个符号,真正有意义的,是对所有亲人的思念。这种思念,经我们反复咀嚼,溶化到心里,浸透到全身。

原来,月饼的味道,都转移到思念里面了。思念,慢慢变成了最好的味道,让一年又一年的中秋节,显得有意义起来。

2016年9月16日。

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