这一年,我未曾辜负的美食

日期:2019-01-11 20:02:15 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:205

作为年终回顾,还是有一些美食需要记录下来,算是对前两篇文章的拾遗补缺吧。

这道颜值取胜的菜肴,其实也是很美味的鱼排。

这一年,我未曾辜负的美食(图1)

这道我自己亲手烹饪的红烧深海鱼,可以说是味道鲜美,品相不错。

其实,最主要的是食材超级赞!

记得渔人码头渔船上的白人小伙子当时大力推荐这种鱼,明确地告诉我们,此鱼来自深海,肉质非常细嫩,但是价格略高一些。看在此鱼已经被预处理过,没有头、除去了内脏的份上,我决定姑且一试,结果非常惊喜!

这一年,我未曾辜负的美食(图2)

Tojo的刺身拼盘,我在“温哥华美食掠影”中已经介绍过了。在这里再次出现,只是想说一下,2017年因为大部分时间都在温哥华,着实好好享受了一番温村的各式美味可口的料理。

这一年,我未曾辜负的美食(图3)

英式下午茶的甜点。重点是,那些金光闪闪的小亮片,是货真价实的食用金箔。想起中国古代女子想不开的时候,常常会“吞金那啥”现代美食居然堂而皇之将金箔放在点心上,时代变化太大了!

这一年,我未曾辜负的美食(图4)

巨型BC特产斑点虾。这虾大到有的巴掌那么长,却肉质鲜嫩可口。

这一年,我未曾辜负的美食(图5)

Jumb Uni 巨型新鲜海胆。

从渔人码头白人老太太的介绍中,头一次知道,海胆是要人工潜水,一只只从海底抓上来的。

这一年,我未曾辜负的美食(图6)

儿子亲自动手,剥出一条条堪称完美的海胆肉,鲜甜美味至极。

这一年,我未曾辜负的美食(图7)

敢在印度人聚居的地区,公然打出这样的招牌,说明自信满满,味道也确实很不错呢。

这一年,我未曾辜负的美食(图8)

头一次接触到dosa,味蕾立刻被。

这一年,我未曾辜负的美食(图9)

这一年,我未曾辜负的美食(图10)

大虾与蟹腿披萨。

大虾与蟹腿肉紧实弹牙,新鲜度无可挑剔。嫩嫩的一把蔬菜,鲜嫩多汁,清爽宜人。薄薄的面饼酥脆与松软完美结合,加上特制的调料,甚是可口。

这一年,我未曾辜负的美食(图11)

我吃过的最好吃的夏威夷披萨,没有之一!一口咬下去,满满的特殊混合着菠萝的清甜,味蕾立刻被引爆。每次都要吃撑才不得不罢休。

这一年,我未曾辜负的美食(图12)

公众市场出售的欧洲火腿,是儿子颇为喜爱的食物。看到儿子如数家珍地介绍各国各地的产品差异,积极地招呼我们品尝不同味道,深深感受到作为一个美食爱好者的热情。

我们家是一个地地道道的美食爱好者家庭。

这一年,我未曾辜负的美食(图13)

在温哥华,像这样颜值颇高的甜品比比皆是,关键还味道很棒。

这一年,我未曾辜负的美食(图14)

俪舍的杂豆冰沙,是令人食之难忘的甜品。其中各种豆子酥烂绵软,Q弹的珍珠,爽滑的凉粉,配上炼乳和细腻的冰沙,甜度适中,口感微妙。分量十足的一大盘,一个人根本吃不下呢。

这一年,我未曾辜负的美食(图15)

一直认为,seasons的甜品比主菜更好吃。这款巧克力蛋糕香滑细腻,几乎入口即化,齿颊留香。

这一年,我未曾辜负的美食(图16)

北美的红樱桃,又大又红又鲜甜美味,大量上市的时候,价格真的很亲民。

这一年,我未曾辜负的美食(图17)

色泽艳丽的黄樱桃,爽脆清甜,是不可多得的美味。

这一年,我未曾辜负的美食(图18)

大颗的有机蓝莓,营养丰富,或酸或甜皆可口。

这一年,我未曾辜负的美食(图19)

大如小碗口一般鲜虾烧卖。不仅个头巨大,里面满满都是整只的新鲜大虾????,咬一口鲜香浓郁,价格却和寻常的烧卖持平。就为了这一道点心,每次在餐馆开门之前就赶去排队也值得了。

这一年,我未曾辜负的美食(图20)

颜值颇高的点心,味道一样不错。

这一年,我未曾辜负的美食(图21)

这样硕大的一只锅直接上桌,感觉有点震撼。

这一年,我未曾辜负的美食(图22)

满满一锅肥美鲜嫩的青口。

当时看到许多成年男子就点这么一锅当作午餐呢。

这一年,我未曾辜负的美食(图23)

韩式菜包五花肉。

起初,一向排斥肥肉的我拒绝尝试。在身边朋友们的劝说下,勉强一试,却发现差点因为偏见错过了美味。

这一年,我未曾辜负的美食(图24)

韩式辣炒年糕。

据说是韩剧里面的经典菜式,辣得的确犀利,我真有点接受不了。

这一年,我未曾辜负的美食(图25)

好友亲自做的油饭。各种配料丰富,制作过程颇为复杂,却非常好吃。

这一年,我未曾辜负的美食(图26)

海南的马蹄螺,因为外形酷似马蹄而得名,口感也不错。

这一年,我未曾辜负的美食(图27)

因为肉色鲜红而得名的海南血螺,据说对女性健康很有帮助。除了颜色有点惊悚,味道倒是很鲜美。

这一年,我未曾辜负的美食(图28)

深藏于南昌市小街陋巷里的“两房两厅”私房菜,是我们全家除我之外最喜欢的餐馆之一。菜肴的特点就是一个字:辣!两个字:很辣!三个字:非常辣!

这道红烧小黄鱼,是家人们最喜欢的菜品之一。可是,酷爱吃鱼的我,却根本无福享受,因为太辣了!

这一年,我未曾辜负的美食(图29)

就算看着清淡的菜肴,也辣得让我无法下筷子。

这一年,我未曾辜负的美食(图30)

在泉州街头,到处都看得见“土笋冻”的广告宣传,看得出来是泉州的特色菜之一。当东道主热情地为我们每人点了双份土笋冻,我正跃跃欲试时,忽然得知靠海的泉州就没有我想象中的笋,所谓“土笋”就是沙虫!一瓢冷水浇下来,熄灭了我尝试的热望。看着同行人们津津有味地大快朵颐,被一直劝说下,硬着头皮试了一下,果真美味!

这一年,我未曾辜负的美食(图31)

闽南特色小吃面线糊。各色海鲜切得碎碎的,与极细的面线煮成一碗,味道颇为独特。

这一年,我未曾辜负的美食(图32)

据说是温哥华最好喝的珍珠奶茶。任何时候去,都是大排长龙,男女老少皆适合。因为他们用的都是新鲜的原材料,现场制作,口感非常不错。

这一年,我未曾辜负的美食(图33)

在北美,怎么能忽略遍布大街小巷的咖啡馆。不论是大店,还是小馆,各自有各自的特点,一样的是难以抵御的咖啡香醇。

这一年,我未曾辜负的美食(图34)

普通咖啡馆里的咖啡也远比星爸爸的味道好。

这一年,我未曾辜负的美食(图35)

这一年,我未曾辜负的美食(图36)

加拿大这个移民国家,多元文化的包容性无处不在。因为高血糖人群比例颇高,这家著名巧克力产家专门生产出sugar free的巧克力。品种丰富,据说口感也很不错哦。

这一年,我未曾辜负的美食(图37)

年底时分,来到西安,每天日常生活中,免不了品尝西北风味美食。

大锅热气腾腾的羊蝎子,味道醇厚,肉烂汁浓。

这一年,我未曾辜负的美食(图38)

西北的特色小吃凉皮。

这一年,我未曾辜负的美食(图39)

肉夹馍????。

馍馍酥脆,肉汁鲜美。同行的小伙伴感叹,这就是中式汉堡,应该是国外汉堡的老。余深以为然。

这一年,我未曾辜负的美食(图40)

大碗鱼。

因为照顾我,点的是不辣的三鲜味。脸盆一般大的碗里,大片大片剔除鱼刺的鱼肉幼滑鲜嫩,美味可口。

这一年,我未曾辜负的美食(图41)

葫芦鸡。皮酥肉嫩,鲜香入味。

这一年,我未曾辜负的美食(图42)

锅盔。夹上清香的青辣椒,别有风味。

这一年,我未曾辜负的美食(图43)

菠菜面。

中碗已经大过我的脸了。土豆、胡萝卜、豆角、牛肉切成小丁,加上黄豆芽,配着绿莹莹的面条,油重味厚。

这一年,我未曾辜负的美食(图44)

作为老饕家庭的成员之一,品尝美食是发自内心的快乐。世界这么大,美食这么多,我还要在新的一年里继续努力去探索。

本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

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