请爸妈来我家吃饭,整点新鲜菜尝一尝,我这个深煲放都放不下,你觉得菜还行吗

日期:2021-04-13 07:40:03 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:859

请爸妈来我家吃饭,整点新鲜菜尝一尝,我这个深煲放都放不下,你觉得菜还行吗(图1)

我是一个闲不住的人,不是折腾这个就是折腾那个,旅行,看书,做饭,拍照,写作;发呆的时间很少,追剧的时间更少。周末下雨天, 请爸妈来我家吃饭,用心做几道菜,一家人团聚拉拉家常开心,把照片拍下来,和大家一些做菜的心得,做一顿家常饭我也许比别人忙一点,但得到的快乐也比较多一点。世上无难事,只要肯用心,你可以把做饭当作一件很麻烦的事,但同时又是一件很开心的事。

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椿芽炒鸡蛋。椿芽现在已经下市,我是在椿芽最旺的季节多买了一点,剪去老根,开水焯一下烫成绿色,沥干水分,分一小袋一小袋速冻起来,随时取用,也不是存得很多,也就是5小包,可以吃5次,除了炒鸡蛋,椿芽做饺子馅、馄饨馅也都是很好吃的。我妈一尝就问,现在还有椿芽?我说是速冻起来的,下市了也能尝到,当然也不宜久冻,吃几次吃完了也就等明年了。

请爸妈来我家吃饭,整点新鲜菜尝一尝,我这个深煲放都放不下,你觉得菜还行吗(图3)

红烧玉秃鱼,今天去菜场买到的很大的玉秃鱼,刺少肉多红烧入味,鱼太大,盘太小,切成两段,加葱姜一起烧,海边人最家常的鱼类吃法。小一点的玉秃可以清蒸,再小一点的还可以拿来油炸或拖面糊,下酒好菜。

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秘制猪蹄鸡煲,前几天在宁波一家餐厅里吃到这个菜,觉得很好吃,自己在家也复刻了一道,餐厅里卖98元,一只土鸡,一只猪蹄,我今天买的猪蹄就要30多元,半只土鸡也将近40元,再配上木耳,香菇和一些调料,成本也要那么多了,只不过饭店里的鸡比较小,浅浅的一锅,我这个深煲放都放不下,看来饭店有专门的进货源,煲又取那种宽底而较浅的,放在餐桌上很占体积,其实份量却不多。

请爸妈来我家吃饭,整点新鲜菜尝一尝,我这个深煲放都放不下,你觉得菜还行吗(图5)

这道菜的秘诀是猪蹄和鸡肉要分开炖,猪蹄焯水后用专用的炖肉调料包一起高压锅炖软,而鸡则用砂锅加了木耳香菇一起慢炖,两样都煮得差不多了,再放在一起,把调料包取出,连汤汁都混在一起炖才比较香,肉要炖得软糯,满满胶原蛋白,不费牙。这一锅,一顿吃不完,下一餐加点白菜粉丝一起煮又是一道好菜。

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这是今天的主食,茄汁牛肉芝士焗饭,给老爸老妈整点新鲜的菜单吃,前面几个都是宁波传统菜,只这个是比较西式的,可以拉丝的芝士焗饭他们还是第一次品尝。

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准备了一点碧绿青脆的生菜叶,芝士焗饭多吃了会腻,用生菜搭配着就会好很多。

请爸妈来我家吃饭,整点新鲜菜尝一尝,我这个深煲放都放不下,你觉得菜还行吗(图8)

包着菜叶的芝士焗饭,让我又多吃了好几口,又脆又嫩又好看。

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老爸老妈也说包着菜叶比较好吃。

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当餐饮料是热牛奶,不喝酒,等会还要开车把爸妈送到地铁站去。

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餐后水果是菠萝蜜,现在这种水果很便宜,一盒只要9.9元,买了一盒每个人餐后吃两块就有满足感。

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我家周末的午餐,请了爸妈一起来吃,你觉得菜还行吗?

本文相关词条概念解析:

爸妈

影片《爸妈》,剧情梗概:某大学,王帅和李宁,生活上的贫富差异,形成了明显对比,暑假,李宁京城游玩。王帅在酒店当服务员,1200元工资王帅流出激动眼泪。遇到困难的李宁得到王帅热心帮助,毕业典礼上李宁说帅哥,谢谢!两人抱在一起…。陈大石,一个来自河北邯郸的90后男孩,凭自己不断的努力不断的学习进步走上说唱音乐的道路,他坚信总有一天付出是可以成功的,现如今的他依然在在外地打工奋斗着,用自己的音乐记录着自己的生活,包括《我思念的》《逝去的童年》《回家的路》《爸妈》等作品,写出了自己对家对亲人的思念情怀。

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