这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢

日期:2020-10-31 13:51:28 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:278

今天跟大家一起制作一款以万圣节为主题的蜘蛛可可饼干,蜘蛛饼干虽然听起来有点重口味,不过成品还是很可爱的。而且做法很简单,也不需要模具。家里有小朋友的可以一起来制作哦,相信孩子们一定会喜欢。

蜘蛛饼干

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图1)

准备材料:糖粉40克,杏仁粉50克,低筋面粉100克,可可粉2克,泡打粉2克,黄油78克,蛋黄20克,黑巧克力适量,白巧克力适量,麦丽素 (或MM豆) 适量

1 面团制作:

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图2)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图3)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图4)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图5)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图6)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图7)

糖粉加入软化的黄油中,搅拌均匀,加入蛋黄搅打均匀,再加入杏仁粉搅打均匀。筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,搅拌成面团。

2 整形与烘焙:

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图8)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图9)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图10)

这次我使用空气炸锅来做饼干。将面团分成每个约12克重的小剂子,搓圆,中间按压一下。送入预热好的空气炸锅,170℃,加热17分钟。这款饼干也可以使用烤箱,以同样的做法制作。

3 做出蜘蛛造型:

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图11)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图12)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图13)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图14)

这款饼干也可以使用烤箱,万圣节搞怪小点心,相信孩子们一定会喜欢(图15)

将黑巧克力和白巧克力分别装入裱花袋,入热水化好,备用。将麦丽素放置于饼干上,如图装饰好即可。使用MM豆的话,要选择球形的那种。

本文相关词条概念解析:

饼干

饼干以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

万圣节

万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。在中文里,常常把万圣节前夜(Halloween)讹译为万圣节(AllSaints'Day)。为庆祝万圣节的来临,小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门,要求获得糖果,否则就会捣蛋。而同时传说这一晚,各种鬼怪也会装扮成小孩混入群众之中一起庆祝万圣节的来临,而人类为了让鬼怪更融洽才装扮成各种鬼怪。

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