三伏天,入伏后不妨多给家人吃,顺应节气,还能顺利度过苦夏

日期:2020-07-16 16:49:58 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:324

入伏安康,这五种食物三伏天多吃,顺应节气,家人顺利度过苦夏。今日入伏,迎来了一年中最热的三伏天,而今年的三伏天长达40天,时间也是比较长的,三伏天气候闷热潮湿,是一年的重要养生时刻。入伏后天气炎热,很多人还喜欢贪凉食,还喜欢长时间待在空调房里,冷风对着吹,这其实都是很不健康的习惯,入伏后虽然很热,但饮食上也是有所讲究的,三伏天吃对了,不仅能养人身体好,还能顺利度过苦夏。

伏天即要做好防暑降温的准备,同时热天容易出汗,及时补钾也是很重要的,又热又潮湿,祛湿也非常关键。接下来5种三伏天不可错过的食物,入伏后不妨多给家人吃。三伏天,这“5宝”别忘了给家人吃,入伏安康,家人顺利度过苦夏。一起来看看都有哪些食物吧。

三伏天,入伏后不妨多给家人吃,顺应节气,还能顺利度过苦夏(图1)

第一种食物:苦瓜

苦瓜大家都并不陌生了,苦瓜一年四季都能吃得上,但夏天是吃苦瓜的最佳季节,尤其是在三伏天的时候,适当的吃一些苦瓜,既能防暑降温,还能清热败火,对身体健康有好处,苦瓜中含有丰富的维生素和苦味素。苦瓜中的维生素C含量是番茄的3倍,另外苦味素还能健脾开胃、增进食欲,尤其是对付三伏天没有胃口,有很好的帮助。因此入伏后苦瓜可以适当的吃一些,清炒、凉拌或者是煲汤都是非常不错的。

三伏天,入伏后不妨多给家人吃,顺应节气,还能顺利度过苦夏(图2)

第二种食物:莲子

7月中旬也是新鲜莲子上市的季节,即使没有新鲜莲子用干莲子也是可以的,莲子养心,三伏天燥热烦躁,这个时候吃点莲子可以安神静心,除此之外,莲子还有清热去火的功效,三伏天可以多次,尤其是天热晚上翻来覆去睡不着的小伙伴,可以适当吃一些莲子,静心安神有助睡眠。睡眠好了,白天的时候精神更饱满,学习和功效效率也更佳。

第三种食物:生姜

生姜是大家都再熟悉不过的调味料之一了,很多食材和菜肴的烹饪都离不开生姜,既能提香还能去腥。生姜性温热,秋冬寒冷季节吃它能暖胃暖身,其实夏季尤其是三伏天更应该要适当的吃一些生姜,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”也是有其中的道理的,夏天贪凉食、喜欢呆空调房里、吹冷风,这样时候我们就需要适当的吃点生姜,可以暖身祛寒,对防暑降温也有一定的作用。但夏天吃生姜建议在早上吃,可以搭配红枣桂圆和红糖一起煮成糖水喝,早上来上一杯,一整天都精神饱满,也可以买嫩姜来做姜糖,或者陈醋泡姜吃,都是非常不错的。

第四种食物:薏米

薏米是对祛湿效果很好的一种食材,也是夏季常被加入到食物中的,薏米绿豆汤、薏米红豆糖水、薏米鲫鱼汤、薏米水等等,都是非常不错的吃法。薏米性寒凉,夏天吃它能解暑祛湿,但值得注意的是,薏米在煮汤或者泡茶时,我们都需要先在锅里把薏米干炒一下,炒至表面微微发黄即可,这样能中和其中的寒性,祛湿效果才更好。

第五种食物:毛豆

毛豆是夏季不可错过的时令美食之一,7月中旬的毛豆颗粒饱满,营养和口感都是最佳的时候。毛豆也成了很多家庭餐桌上必不可少的夏季美食,当零食小吃、下酒小菜、下饭菜都是非常不错的。毛豆中含有丰富的植物蛋白,最重要的是,毛豆中的钾元素特别丰富,三伏天太闷热,动不动就出汗过多,如果不及时补钾,会让身体觉得特别虚弱乏力,这个时候我们适当的吃一些毛豆,可以给身体补充能量,充满活力。毛豆可以连着豆荚一起做成盐水毛豆、醪糟毛豆、水煮毛豆等等,都是非常美味,还可以取出毛豆粒,拿来和肉菜一起炒,荤素搭配,营养更全面。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是跟大家的5种适合三伏天吃的夏季美味食材,不仅好吃,还很养人,是夏季不可错过的“5宝”进入入伏,迎来头伏,还有后面的中伏和末伏,整整40天的时间,有空不妨多做以上的食物给家人吃,入伏安康,家人顺利度过苦夏。

本文相关词条概念解析:

毛豆

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛毛豆。大豆古称菽。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。

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