夏天,之后就总是睡不好,给我推荐多吃百合,养心安神润燥,一觉直到天亮

日期:2020-07-07 12:30:51 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:991

芦笋百合

夏天,之后就总是睡不好,给我推荐多吃百合,养心安神润燥,一觉直到天亮(图1)

By 杏花露

配料:

芦笋 适量、百合 适量、黑胡椒粉 适量、精盐 适量

烹饪步骤:

1.准备 芦笋去除老根,斜刀切好,鲜百合洗净。

夏天,之后就总是睡不好,给我推荐多吃百合,养心安神润燥,一觉直到天亮(图2)

2.下油,油烧热后下芦笋,中小火煸炒几分钟。

夏天,之后就总是睡不好,给我推荐多吃百合,养心安神润燥,一觉直到天亮(图3)

3.待芦笋变色,表面微微有些皱,像蔫了一样的感觉的时候下百合,翻炒。

夏天,之后就总是睡不好,给我推荐多吃百合,养心安神润燥,一觉直到天亮(图4)

4.当百合由白渐渐变透明的时候加入黑胡椒粉、盐。翻炒均匀。

夏天,之后就总是睡不好,给我推荐多吃百合,养心安神润燥,一觉直到天亮(图5)

烹饪小贴士:

食材简介百合的主要应用价值在于观赏,其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用,中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。另外,百合还可制作成百合干、百合粉。选购技巧新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。 选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。 食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

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本文相关词条概念解析:

百合

百合,学名(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。

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