简单易做的几道美味家常菜,营养美味,简单易学,自己在家就能做

日期:2020-02-06 23:20:50 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:638

简单易做的几道美味家常菜,营养美味,简单易学,自己在家就能做(图1)

凉拌粉丝

简单易做的几道美味家常菜,喷香诱人,最受家人的欢迎

食材:粉丝1束,油炸花生米(去衣)香菜叶各少许,红椒,野山椒、豆芽,辣椒油、陈醋、食盐、麻油各适量。

做法:

1、将粉丝折成10厘米长的段,人沸水氽熟,捞起晾凉;豆芽洗净入沸水中汆烫至熟捞出晾凉;红椒切圈。

简单易做的几道美味家常菜,营养美味,简单易学,自己在家就能做(图2)

小炒蟹味菇

食材:蟹味菇、红辣椒、姜、青辣椒、蒜、盐、蚝油、生抽

做法:

1、蟹味菇去蒂洗净,入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用。

2、青红辣椒洗净切块;姜切末;蒜切片。

3、热锅冷油,放入姜末、蒜片炒香,放入蟹味菇滑炒2分钟左右。

简单易做的几道美味家常菜,营养美味,简单易学,自己在家就能做(图3)

什锦虾仁

食材:虾仁 300克、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、淀粉 1/2汤匙、色拉油 适量、食盐 1/2茶匙、料酒 1汤匙、白胡椒粉 1/2茶匙、香油 1茶、姜 1小块。

做法:

1、虾仁清洗干净,去掉虾线,加入盐、料酒、白胡椒粉,少许淀粉抓匀让虾仁上浆,腌20分钟左右。

2、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁,姜切成末备用,锅中加入色拉油,油热后下入姜末爆香,下入虾仁滑炒。

3、虾仁变色后盛出,锅中留底油,油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生,放入事先炒好的虾仁。

简单易做的几道美味家常菜,营养美味,简单易学,自己在家就能做(图4)

油肚丝

食材:猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙

做法:

1,猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。

2,开水把猪肚焯水,捞出过冷水洗净备用。

3,猪肚加姜,花椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度。

4,煮好的猪肚捞出过冷水。

5,猪肚切丝备用。

本文相关词条概念解析:

茶匙

茶匙(拼音:cháchí)是一种进食用的匙,其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡,因而得名。

虾仁

虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。

网友评论
相关文章
特别简单美味的七道家常菜, 好吃不贵有营养, 配上米饭最巴适了

特别简单美味的七道家常菜, 好吃不贵有营养, 配上米饭最巴适了

特别简单美味的七道家常菜, 好吃不贵有营养, 配上米饭最巴适了[详情]

几道简单易学的家常菜肴, 美味爽口, 鲜香四溢, 一家人都喜欢吃

几道简单易学的家常菜肴, 美味爽口, 鲜香四溢, 一家人都喜欢吃

几道简单易学的家常菜肴, 美味爽口, 鲜香四溢, 一家人都喜欢吃[详情]

媳妇用南瓜做的零食,外表酥脆营养健康美味,简单易学一看就懂!

媳妇用南瓜做的零食,外表酥脆营养健康美味,简单易学一看就懂!

媳妇用南瓜做的零食,外表酥脆营养健康美味,简单易学一看就懂![详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.