立秋这菜3块钱一斤, 是“天然胰岛素”, 提高食欲降血糖, 要多吃

日期:2019-12-29 18:22:39 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:457

立秋这菜3块钱一斤, 是“天然胰岛素”, 提高食欲降血糖, 要多吃(图1)

豇豆又称为豆角,是一种夏季盛产的蔬菜,以前在一本关于蔬菜食材的书上看到过豇豆具有清热解毒、降血糖的作用,并且它还含有丰富的维生素和植物蛋白,它里面的一些物质,具有预防和缓解糖尿病的作用,所以要多吃豆角哦,在我们这边豆角常见的吃法除了清炒,还有凉拌、做成干豇豆、做成泡菜,味道都非常的好。

立秋这菜3块钱一斤, 是“天然胰岛素”, 提高食欲降血糖, 要多吃(图2)

并且豇豆所含的维生素B能帮助消化,并且提高食欲,让不想吃饭的小朋友,也能多吃一点饭。豇豆里边还含有维生素C和胡萝卜素,这两种物质对我们皮肤都是很好的,如果你不想吃吃清炒的,不放试试我今天的做法凉拌蒜蓉豇豆,里边我还加了藤椒油的哦,香味非常的独特,如果你不会吃藤椒油也可以不加哦。

立秋这菜3块钱一斤, 是“天然胰岛素”, 提高食欲降血糖, 要多吃(图3)

清爽的豇豆拌上清新的藤椒油,香脆微甜,非常的清爽一点也不油腻,再煮点小米粥,凉拌个卤菜,一份简单美味的晚餐就做好啦。如果只算上做凉拌豇豆的时间的话,最多不过10分钟就能做好,一点也不费事儿,非常适合懒人做,是一道不折不扣的懒人菜哦。

立秋这菜3块钱一斤, 是“天然胰岛素”, 提高食欲降血糖, 要多吃(图4)

凉拌豇豆

食材:新鲜的豇豆一把,蒜末、藤椒油、香油、醋、食盐、生抽、葱花、鸡精、盐。

立秋这菜3块钱一斤, 是“天然胰岛素”, 提高食欲降血糖, 要多吃(图5)

1、首先把买回来的新鲜豇豆摘好,清理干净切成手指长的小段。

立秋这菜3块钱一斤, 是“天然胰岛素”, 提高食欲降血糖, 要多吃(图6)

2、锅中烧好水,水开后放豇豆,倒入3克的食盐,放几滴油(这样我们煮出来的豇豆就不会发黑颜色也是翠绿的)煮大概10分钟就好,像这种豆类的一定要煮熟哦,否则就会有中毒的危险。

立秋这菜3块钱一斤, 是“天然胰岛素”, 提高食欲降血糖, 要多吃(图7)

3、把豇豆捞出来晾凉沥水,放上蒜末、藤椒油、生抽、香醋、香油、鸡精、食盐搅和搅和,充分拌匀就可以开吃啦,是不是很简单啊。

本文相关词条概念解析:

豇豆

豇豆(学名Vignaunguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主,矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物,小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5-13厘米,宽4-7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6-9月。

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