去买排骨时,看到“这3种”扭头就走,再便宜也别买,以免吃亏!

日期:2019-08-18 10:33:55 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:679

去买排骨时,看到“这3种”扭头就走,再便宜也别买,以免吃亏!现在随着人们的生活条件越来越好,那么大家在饮食方面的需求也都是越来越高了,就比如说在我们一日三餐当中也是经常会出现各种各样的肉类食物,比如说像牛肉羊肉,猪肉,鸭肉等等各类的食材。营养价值也都是不同的,而且口感吃起来也是会不一样的,但是在这几种肉食当中还要数猪肉是最常见,而且也是经常会做菜用到的。

去买排骨时,看到“这3种”扭头就走,再便宜也别买,以免吃亏!(图1)

猪身上每一个部位吃起来都是非常好的,那么在众多的部位当中,我还是非常喜欢吃排骨这种食物的,因为它的营养价值非常的丰富,口感很不错,那么在菜市场我们买猪肉的时候,排骨的销量一直以来都是最好的,有的时候去玩也是会买不到的,我们平时将猪排骨也是会做成红烧的,或者是炖排骨,蒜香排骨等等,那么大家在买排骨的时候也都会选择品质比较好的。但其实有的时候我们不懂的话,也是会买到品相差而且质量不好的,今天给大家的就是这几种排骨再便宜也不要买。

去买排骨时,看到“这3种”扭头就走,再便宜也别买,以免吃亏!(图2)

第1种就是排骨的弹性非常差,我们去菜市场买东西的时候也都是图一个新鲜,所以在买肉的时候也是需要掌握一些技巧的,首先就是需要看一下色泽,还有就是弹性那么看色泽,也是因为有的摊主会将隔夜的排骨带回家,放在冰箱,等到第2天早上的时候再拿出来,但是像这样的排骨早已经没有了光泽,看起来颜色也是比较暗淡的。最重要的是如果排骨是新鲜的,那么我们用手指按压一下就会立马恢复原样,但是相反的话排骨看起来就会是软绵绵的,而且按一下也是不会反弹,所以对于这种排骨以后我们还是不要再买了。

去买排骨时,看到“这3种”扭头就走,再便宜也别买,以免吃亏!(图3)

第2种排骨就是表面看起来湿润润的,其实像这种排骨里面也是有很多水分,像这种排骨里面是很容易滋生细菌的,而且我们吃过之后也是很容易会出现腹泻,这样的情况,像这样表面水分很多的排骨一般也都是不新鲜的肉,摊上的老板也都会将这些排骨上面多放一些水或者是注入水分,这样就不会看起巴巴的了,主要也是因为这种方法可以能够维持住排骨表面上的水分,让大家在买的时候误以为是新鲜的。

去买排骨时,看到“这3种”扭头就走,再便宜也别买,以免吃亏!(图4)

最后一种就是排骨上面有很多的肉,我们之所以买排骨,也是因为不想专吃肉,也想啃一点骨头,而且排骨越吃越香,但是如果排骨上面有太多的肉,那就不能够称之为排骨了,另外就是从价格方面来说,这样的排骨买起来也都是特别不划算的,而且排骨的价格单比肉要贵出很多,如果是看到这样的排骨不但吃起来会影响口感,而且也是会很吃亏的,所以在看到这种排骨的时候,即便再便宜,我们也不要买。

去买排骨时,看到“这3种”扭头就走,再便宜也别买,以免吃亏!(图5)

本文相关词条概念解析:

排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

网友评论
goodluck8
goodluck8
将排骨斩均匀的小块,浸泡去血污,清水冲洗干净控干水分,芋头去皮改均匀的菱形块,葱姜切末,香菜香葱切末备用
2020-02-25 13:14 379
兔基斯哒泪
兔基斯哒泪
芋头性甘辛、具有益胃、消肿止痛、宽肠解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰通便、益胃健脾、添精益髓等功效
2020-02-18 12:46 268
惠东帅气小
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热锅放油,下入姜,八角,桂皮,冰糖,花椒,大葱,炒出香味
2020-02-23 15:28 700
苏西张志双
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清淡辣香,剁椒味浓郁,咸香辣爽原味蒸排骨芋头主料
2020-02-27 00:40 880
lhf12
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盐味精,白糖,葱姜末,鸡粉,胡椒粉,雨露,木姜油,食用油等制作方法
2020-02-24 20:48 687
小透明的马
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排骨鲜香,豉香味浓,芋头软绵香润
2020-02-22 07:39 194
yuliu12345
yuliu12345
牛排冷水下锅,焯水
2020-02-21 12:53 91
zwmsand
zwmsand
新鲜排骨,芋头,剁辣椒调料
2020-02-18 02:02 83
黑丝我喜欢
黑丝我喜欢
应该说猪排骨比猪肉贵是经济发展、人民生活水平提高的产物
2020-02-23 03:51 934
一了了之了
一了了之了
牛、羊肉则不然,牛、羊本身肥肉长得很少,而没有肥肉的肉又是不好吃的,所以好多火锅店都打“肥牛”“肥羊”的招牌
2020-02-23 14:21 108
小军略
小军略
又是来自哪里,这些猪蹄可能还真不是正经国产蹄,它们大部分都是从加拿大、西班牙、德国、丹麦等国进口来的
2020-02-22 05:56 86
O畏内啈
O畏内啈
原味鲜咸,排骨清淡鲜香,芋头软绵
2020-02-21 15:29 858
vivi521
vivi521
为什么市场上有些冻排骨会卖的很便宜?
2020-02-23 20:15 259
nimo2012
nimo2012
肉摊老板天天卖猪肉,新鲜猪肉、猪蹄,每天都能卖完
2020-02-23 12:20 933
1019358124
1019358124
也就是说,到达餐桌上的猪蹄,不仅是从美国来的,还极有可能是半年前杀的
2020-02-19 02:41 421
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