0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕

日期:2019-07-14 22:27:48 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:127

从小就喜欢吃枣糕,逛街遇到卖枣糕的店闻着枣糕香气味就挪不动步子,一定要去买几块吃吃才行。入了烘焙坑之后就开始学着自己做,自己做的吃的更放心,今天做的这款枣糕枣香浓郁,混合着核桃和芝麻香味,好吃的不得了。

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图1)

所需材料:

红枣肉(去核)85克,红糖:35克,鸡蛋:2个,低筋面粉:80克,玉米油:40克,无铝泡打粉:5克,核桃仁:一把,黑芝麻:适量

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图2)

制作步骤:

1.准备所需要的材料

2.红枣肉清洗干净,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸软

3.低筋面粉,无铝泡打粉提前过筛,红糖,核桃仁切碎

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图3)

4.蒸好的枣肉放入盆中,趁热倒入红枣,用电动打蛋器搅打,把枣打碎成细腻的枣泥

5.打入两个鸡蛋,电动打蛋器中低速打发,打发到颜色变浅,体积膨发的状态

6.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,刮刀翻拌成无干粉状态

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图4)

7.倒入玉米油,接着翻拌均匀,加入核桃碎,翻拌几下

8.倒入涂了油的模具中,七八分满就可以,表面放少量芝麻装饰

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图5)

9.小烤箱提前预热,135度,中层,烘烤28分钟

本文相关词条概念解析:

枣糕

红枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。飘香园特色小吃加盟总部继承古人制作秘法,根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。一经上市,旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。

网友评论
米小果爱棒
米小果爱棒
枣加核桃确实很好吃,市场上售卖的都是烘烤制品
2019-09-17 00:29 405
马上飞
马上飞
不过建议大家,枣糕虽好,但也不要多吃,毕竟也算是甜点
2019-09-17 08:16 886
liuyun9904
liuyun9904
核桃碎成小块,以能填进枣身为宜
2019-09-13 18:43 298
solt020
solt020
枣加核桃好吃吗?
2019-09-15 19:10 480
熊熊aaa
熊熊aaa
因为老人家尽量饮食要少油少盐少糖,所以我觉得不是很合适
2019-09-11 16:49 656
风中摇曳的
风中摇曳的
营养成分也是很高的
2019-09-11 01:15 917
真心真爱1
真心真爱1
元祖的核枣糕好吃吗?
2019-09-16 08:16 654
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