周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!

日期:2019-04-20 11:54:35 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:770

-文末有哈尔滨美食粉丝专属福利噢~

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图1)

早年间有“中国四大西餐厅”之说,指的就是北京的“老莫”上海的“红房子”天津的“起士林”和哈尔滨的“华梅”

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图2)

哈尔滨华梅西餐厅,始建于1925年,历史非常的悠久,距今已经有89年的历史。它原名为马尔斯西餐茶食店。

优雅复古的环境

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图3)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图4)

餐厅以经营俄餐为主,建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。在这里,你绝对可以领略地道的哈尔滨文化。

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图5)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图6)

餐厅一角

罐焖系列western cuisine

罐焖系列是华梅的主打菜之一,罐焖不伤食材的营养结构,味道独特,深受老少喜爱,所以一直延用至今。

罐焖牛肉

牛肉软烂,小小一罐,量却不小。

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图7)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图8)

罐焖虾仁

入口Q弹,罐焖的就是鲜!

罐焖虾仁

颗颗饱满,溢出屏幕。

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图9)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图10)

罐焖羊肉

羊肉保留了一点微微的膻味,口感够嫩。

红菜汤western cuisine

酸酸甜甜的,非常开胃。色泽油红光亮,浓而不腻,餐前喝最合适宜。感觉是做了本土化的处理,更适合中国人的口味。

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图11)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图12)

黑椒牛排western cuisine

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图13)

牛排是一种很刺激的口味,也许不算精致,但入口就能想象到西伯利亚凌冽的风,这也许就是与欧式西餐的区别吧。

七分牛排

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图14)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图15)

槽子面包切片western cuisine

大列巴面包采用俄式工艺酒花发酵,入口清香浓郁,带有微微发酵的味道,但不会发酸。一层黄油一层果酱,又香又甜,超级棒!

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图16)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图17)

软煎马哈鱼western cuisine

黑龙江特产马哈鱼,鱼肉类似三文鱼口感,小时候最爱吃大马哈鱼了,因为没刺。软煎保证了鱼的鲜嫩又不会腥,“原汁原味”就在你的口中。

绝 嫩

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图18)

田园沙拉western cuisine

不愧是田园沙拉,配菜真的很全,生菜、紫甘蓝、西红柿、洋葱、玉米粒等等...沙拉酱片偏甜,和蔬菜的甘甜很好的结合在一起,解腻!

风情

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图19)

奶汁烤杂拌western cuisine

需要等待烤制哦~绝对是芝士爱好者的福利了,奶味和芝士味都很浓郁,里面配料也很丰富:口蘑、香肠、火腿、玉米粒、奶油、芝士、洋葱、土豆等等。

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格瓦斯western cuisine

用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,近似酸梅汤,是一种无酒精的发酵清凉饮料。

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图21)

马哈鱼籽western cuisine

红鱼籽看起来就像一颗颗红色的珍珠,晶莹剔透!这种吃法可以直接体味到原粒鱼籽的口感,没有其他味道的干扰。

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图22)

走过百年,人还在,店未老

如今

人们来用餐仍能找到那种

古老异域风情

和那个年代的浪漫色彩

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图23)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图24)

周末约吗?哈尔滨这家历经百年的西餐厅,浓浓俄罗斯风情!(图25)

哈尔滨美食 · 粉丝福利

说说华梅西餐厅

哪个菜品给你留下深刻印象

送你燚莊毛肚火锅60元代金券哦~

时间截止到:4月22日

-END-

本文相关词条概念解析:

西餐厅

西餐厅西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。

网友评论
小星星0213
小星星0213
哈尔滨有百年以上的西餐厅吗?
2020-05-27 23:43 4
李玉小佳佳
李玉小佳佳
哈尔滨有比较知名的西餐厅吗?必点的菜品有哪些?
2020-05-28 22:51 665
月半弯896
月半弯896
华梅西餐厅真的哈尔滨最好吃的俄式餐厅吗?
2020-06-02 01:31 707
酒醉的温柔
酒醉的温柔
大众热门菜品价格又很实惠,所以来这里就餐的人很多,常常要排号等待
2020-05-25 02:11 103
愉悦.hg
愉悦.hg
有助于引进国际知名西餐品牌,坚持引进来与走出去相结合,形成百家争鸣的良好氛围
2020-05-25 12:16 603
范晓夕
范晓夕
为的是给哈尔滨人尝到原汁原味的特色美食
2020-05-25 01:55 838
一了了之了
一了了之了
其次哈尔滨有百年以上的西餐文化的历史传承
2020-05-25 20:44 577
委屈art
委屈art
在哈尔滨开西餐厅能赚到钱吗?
2020-06-01 18:07 257
小鱼儿62
小鱼儿62
其中红肠,面包,苏泊汤,罐牛,罐羊,牛排等构成了以俄式西餐为主,法式等西餐为辅的饮食特色
2020-05-29 05:53 227
KIKIJOJO
KIKIJOJO
欧罗巴西餐厅,塔道斯西餐厅,马尔斯西餐厅这也是坚持了很多年的西餐厅
2020-05-25 13:27 832
大屁股怪兽
大屁股怪兽
最近几年,有人以此名称又在此开店
2020-05-27 20:38 532
不要用真名
不要用真名
其实您可以考虑合资方式进军哈尔滨西餐市场,因为哈尔滨在荣膺“中国西餐之都”之后,加大对外资、合资等西餐业的扶持力度
2020-05-26 03:26 164
tongnian
tongnian
露西亚西餐餐厅在头道街
2020-06-02 12:46 552
沙漠里一片
沙漠里一片
没点“硬功夫”在哈尔滨可不好混江湖
2020-05-31 17:36 590
03999517
03999517
不过要看您请的厨师手艺怎么样,没有自己特色的菜品了
2020-05-29 09:29 359
菜菜0613
菜菜0613
在哈尔滨开一个意式西餐厅怎么样?
2020-05-28 13:17 462
汤姆布鲁斯
汤姆布鲁斯
现在去是服务态度到菜品出品都惨的很,奶汁鳜鱼有时候都是腥的
2020-06-01 03:52 462
dongtoucai
dongtoucai
奶汁桂鱼,煎马哈鱼等很有特色
2020-05-24 14:47 930
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