天热了, 这菜多做给孩子吃, 炒一炒, 老香了, 还健脾胃、强壮骨骼

日期:2019-03-08 18:30:23 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:743

天热了, 这菜多做给孩子吃, 炒一炒, 老香了, 还健脾胃、强壮骨骼(图1)

准备食材:四季豆、五花肉。配料:油、盐、料酒、生抽、蚝油。

1、新鲜的四季豆,用手将四季豆两头和豆筋摘掉,洗净备用。

2、一小块五花肉,洗净后切成小片备用。

天热了, 这菜多做给孩子吃, 炒一炒, 老香了, 还健脾胃、强壮骨骼(图2)

3、将去除豆筋的四季豆洗净,用手掰成小段装盘备用。也可以用刀切,用手掰的话还可以将中间没有拉丝干净的豆筋撕掉

4、锅中加入适量的清水,大火将水烧开。

5、将四季豆段下锅焯水,加入1小勺盐和1小勺植物油下锅一同焯水(这样烫出来的四季豆颜色更翠绿)

6、将四季豆烫至颜色变深断生了即可捞出过,沥干水分装盘备用。注意不要烫太久以免影响口感,但一定要烫熟了

7、过烧热,加入适量的植物油,将五花肉片下锅煸炒。

8、将五花肉肉煸炒至肉色变白,稍微出油即可。

9、将焯水后的四季豆下锅煸炒。

天热了, 这菜多做给孩子吃, 炒一炒, 老香了, 还健脾胃、强壮骨骼(图3)

10、煸炒均匀后加入1小勺的料酒。

11、加入2勺的生抽。

12、加入1小勺盐下锅煸炒,接着加入少许的高汤。如果没有也可以加入少许的清水,不用太多

13、大火煸炒,将汤汁煮干。

14、最后加入1小勺的蚝油下锅煸炒提香,翻炒均匀即可出锅。

1、四季豆未煮熟食用,会引发中毒,所以一定要先焯水断生,或直接煮的时间长一些。

2、四季豆不要直接用刀切,要先用手将两头和豆筋摘掉,因为这些部位含毒素较多。

本文相关词条概念解析:

四季豆

四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,学名:PhaseolusvulgarisL.又名:芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

延伸 · 推荐

天冷,这菜多做给孩子吃,鲜香入味,吃它能量爆棚,孩子身体强壮

今天又开始降温了,北方不少城市都开始下雪了,前两天还穿短袖的我们,也开始穿起外套了。北方虽然冷,但北方有暖气,在室内都是很舒服的。可是南方就不同了,南方的冬天没有暖气,真的是靠着一身的脂肪来抵御寒冷了...

天冷, 这菜多做给孩子吃, 吃它能量爆棚, 孩子身体强壮, 贵也要吃

今天又开始降温了,北方不少城市都开始下雪了,前两天还穿短袖的我们,也开始穿起外套了。北方虽然冷,但北方有暖气,在室内都是很舒服的。可是南方就不同了,南方的冬天没有暖气,真的是靠着一身的脂肪来抵御寒冷了...

网友评论
jian8520
jian8520
而且脾主运化,如果脾功能失调导致水湿停驻在体内,就会表现为虚胖水肿,局部肥胖,大便不通等
2019-10-07 17:35 543
wyzmm8888
wyzmm8888
自从生活习惯这样改变以后
2019-10-14 16:03 761
蓝海晴
蓝海晴
中医认为“脾主肌肉”,《素问·痿论》
2019-10-14 12:47 600
我敏一六五
我敏一六五
孩子健脾胃吃什么最好?
2019-10-14 02:51 507
鱼儿泛舟
鱼儿泛舟
健脾胃,除了中药之外,喝哪些粥最好?
2019-10-08 00:03 725
一树梨花8
一树梨花8
钙镁片怎么吃骨骼能够强壮健康?
2019-10-08 07:05 317
花都婚庆周
花都婚庆周
无论跑多快多慢,都不是人在正常情况的反应
2019-10-07 06:22 22
小旺仔123
小旺仔123
因为跑步时间长了会伤膝盖,所以走的是最好的办法
2019-10-16 06:11 537
只愿一世清
只愿一世清
或者是痰湿积攒在内脏,变成内脏脂肪
2019-10-09 18:58 456
qwqkorg995
qwqkorg995
不论是奔跑还是逃跑,作为动物来讲
2019-10-06 22:17 609
杰尼杰尼龟
杰尼杰尼龟
通常运动比较多的人,他的脾胃系统也比较强
2019-10-12 09:45 339
冰is糖
冰is糖
因此,归结到这篇文章讨论的题目,健脾的最好方式其实就是走路,当然是有质量的走,网上有个说法
2019-10-14 22:42 933
非飞鱼11
非飞鱼11
所以,即使减肥也要合理膳食,节食是不可取的
2019-10-12 04:02 510
百晓生133
百晓生133
那怎样才能健脾,锻炼的最好方式是什么呢
2019-10-14 05:16 184
seejo
seejo
换过来说就是,肌肉比较发达的人,他的脾胃功能都很好
2019-10-15 22:21 238
微笑似年华3
微笑似年华3
这么理解,你就会发现特别生动而且非常正确
2019-10-15 15:05 917
取名字好烦
取名字好烦
对于脾主肌肉的思考,应该这么理解
2019-10-12 05:44 381
高悟空
高悟空
什么运动健脾胃最快?
2019-10-07 10:17 274
相关文章
儿子最近迷上了这菜, 每天必须吃一顿, 2块钱炒一盘, 营养还健脑

儿子最近迷上了这菜, 每天必须吃一顿, 2块钱炒一盘, 营养还健脑

儿子最近迷上了这菜, 每天必须吃一顿, 2块钱炒一盘, 营养还健脑[详情]

天冷, 这菜多做给孩子吃, 吃它能量爆棚, 孩子身体强壮, 贵也要吃

天冷, 这菜多做给孩子吃, 吃它能量爆棚, 孩子身体强壮, 贵也要吃

天冷, 这菜多做给孩子吃, 吃它能量爆棚, 孩子身体强壮, 贵也要吃[详情]

秦海璐为爱下厨:公众人物要以实际行动履行社会责任

秦海璐为爱下厨:公众人物要以实际行动履行社会责任

秦海璐为爱下厨:公众人物要以实际行动履行社会责任[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.