孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利

日期:2019-04-16 19:36:20 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:242

什么是反式脂肪?

所谓“反式脂肪”可分两类:一类是天然的,一类是人工制造的。天然的就是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,且经研究证明没有什么危害;另一类是在油脂的加工和烹调当中产生的反式脂肪,它的坏处已经有充足证据。所以,牛羊肉、纯牛奶和纯奶酪是可以安全食用的。

当然,准妈妈在孕期偶尔吃一两次奶油蛋糕等食物是没有问题的,但是如果经常吃就不利于健康了。因为这些食物基本使用的都是植物奶油,而植物奶油属于人造奶油,也就是反式脂肪酸,经常吃反式脂肪酸对胎儿没有好处。

准妈妈摄入反式脂肪酸后,会通过胎盘传给胎儿,会造成胎儿的必需脂肪酸缺乏,从而影响生长发育,还有可能造成大脑脂质缺乏,影响智力发育。

孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利(图1)

孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利(图2)

孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利(图3)

孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利(图4)

孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利(图5)

孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利(图6)

孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利(图7)

孕期要少吃奶油类食物对胎儿不利(图8)

而现在的社会中,人们已经被含有反式脂肪的各种加工食品团团包围。酥脆饼干、曲奇、蛋挞、派、各种休闲点心、各种酥香面点、各种煎炸食品、起酥面包、巧克力布丁、巧克力热饮、巧克力酱、花生酱、植物奶油、冰激凌、奶茶、巧克力糖、奶油糖果、兑咖啡用的“奶”装饰在蛋糕顶上的“鲜奶”各种速冲香甜糊粉,甚至某些能冲出浓汤的粉状汤料…不知多少加工食品或多或少地含有反式脂肪,因为这些食品都热衷于使用来自氢化植物油的各种“美味配料”

本文相关词条概念解析:

奶油

奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。

网友评论
melissaa
melissaa
补充镁、维生素A,有助于骨额的生长发育
2020-01-18 16:09 721
洛可可cxc
洛可可cxc
主要是肝脏、芝麻等
2020-01-18 03:13 505
小蜜蜂与小
小蜜蜂与小
另外,贫血者要少吃石榴
2020-01-16 02:31 897
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